The Bastard Kippenhouder, aardewerk

Deze kippenhouder, ookwel kippenzit genoemd, van Black Bastard gebruik je om je kippetje in een staande positie te garen.
Het vlees gaart hierdoor rondom heel gelijkmatig en ook het vel is overal krokant.

De kippenzit is vervaardigd uit geglazuurd aardewerk en heeft een basisdiameter van 13.5 en is 11 cm hoog.

De kippenhouder is afgesloten aan de onderzijde. Hierdoor kun je ‘m vullen met (vloeistoffen) en smaakmakers naar keuze.
Denk aan bier, wijn, citroensap, knoflook, kruiden….
Door het toegevoegde vloeirstof stoom je je kip (of kleine kalkoen) gaar voor een heerlijk zacht resultaat.

De kippenzit is hittebestendig en mag direct op hoog vuur geplaatst worden. Naast dat je ‘m op de bbq gebruikt is de kippenzit ook perfect geschikt voor in de oven!

Na gebruik reinig je de houder met de hand om ‘m zo lang mogelijk mooi te houden.