Sage The Smoking Gun

Met de Sage Smoking Gun voeg je een heerlijke, rokerige smaak toe aan gerechten of ingrediënten zoals vlees, vis en groenten. Ook kaas, noten en zelfs cocktails kunnen een extra smaakdimensie krijgen door te roken met The Sage Smoking Gun rookapparaat. Met het rookpistool voeg je een natuurlijk rookaroma toe door middel van koud roken. Met deze methode voorkom je dat het product gaart in het rookproces, waardoor het ook zeer geschikt is voor delicate ingrediënten zoals boter of roomijs. Verschillende soorten rookmot, zoals bijvoorbeeld hickory of appelhout, zorgen voor verschillende smaken. Je kunt naar hartelust experimenteren met aroma’s en verrassende ingrediënten uitproberen!

De Sage Smoking Gun heeft een twee standen voor een subtiele of intense rooksmaak. Door de grote opening voeg je gemakkelijk houtsnippers toe en de stevige basis zorgt ervoor dat het rookpistool tijdens het gebruiken stabiel blijft staan. Het rookpistool werkt zeer efficiënt en heeft maar een theelepel houtmot nodig om veel smaak af te geven. 

Het rookpistool is makkelijk in gebruik: plaats de ingrediënten onder een speciale cloche of doe de ingrediënten in een bakje en dek dit goed af met plastic folie. Bevestig de rookslang in de cloche of onder het folie, kies de gewenste houtsoort en steek aan. Stel het rookpistool in op de gewenste snelheid en roken maar!

De Sage smoking Gun Set wordt geleverd met een siliconen rookslang, twee soorten houtmot, twee vervangingsfilters en receptkaarten. De Smoking Gun is 12 (l) x 6 (b) x 16 (h) cm. Het rookpistool werkt op 4 AA-batterijen, welke worden meegeleverd. Na gebruik is het belangrijk om de Smoking Gun te laten afkoelen en de uitneembare brandkamer te reinigen met warm water en afwasmiddel.