Le Creuset Signature Skillet, 23cm mat zwart

De skillet van Le Creuset is gemaakt van mat zwart, geëmailleerd gietijzer en heeft een diameter van 23 cm. Gebruik de skillet voor het bakken van vlees of eieren en het bereiden van gegratineerde gerechten.

Het gietijzer van de Le Creuset Skillet is geëmailleerd en weerstaat hoge temperaturen. Kenmerkend aan de pan is de in één stuk meegegoten gietijzeren greep en de twee schenktuitjes. Let erop dat de handgreep warm kan worden en het gebruik van een pannenlap of ovenwant is aan te raden.

Hiermee onderscheidt de skillet zich van de gewone koekenpannen van Le Creuset. Doordat ook de greep van gietijzer is gemaakt kan de pan niet alleen worden gebruikt op alle hittebronnen, inclusief inductie, maar is deze ook geschikt voor gebruik in de oven, onder de grill. In de pan kunt u behalve vlees bakken ook gerechten langer laten garen in de oven of gratineren.

Voor het beste bakresultaat warmt u de pan op een matig vuur op en voegt daarna de vetstof toe. U kunt nu direct het te bakken producten in de pan leggen en de hittebron in de meeste gevallen zelfs temperen. Het gietijzer heeft genoeg warmte opgeslagen om niet te snel af te koelen. Geef het vlees even tijd om een korst te vormen, waarna het vanzelf loslaat.

Reinig de Le Creuset skillet met warm water en afwasmiddel.