Kliegel Uitbeenmes, 16cm olijfhout

Alle messen van Kliegel zijn handgemaakt in Solingen, Duitsland. Het handvat is vervaardigd uit Italiaans olijfhout en heeft een prachtige, natuurlijke houttekening. De prettig gevormde handgreep zorgt voor een veilige ergonomische knijpgreep met een onovertroffen balans.

De messen zijn gesmeed uit één stuk messenstaal van de beste Duitse DIN 1.4116 staallegering en hebben een Rockwellhardheid van 57-58 HRC, wat zorgt voor een langdurig scherp mes. De slijphoek van 18° wordt met de hand geslepen en gepolijst voor het allerscherpste eindresultaat.