De messen worden gesmeed uit het gepatenteerde ‘Cromova 18’ roestvrij staal: een staalsoort met een hardheid van 56-58 Rockwell en over het algemeen zijn de Global messen gesmeed uit één stuk staal. Kenmerkend voor de Global messen is dat deze erg scherp zijn door de kleine slijphoek en erg goed uitgebalanceerd zijn. De greep ligt erg prettig in de hand en zal niet snel uit je handen glijden dankzij het speciale kuiltjesprofiel. Het heft van de messen is gevuld met zand, waardoor elk mes dus zeer licht voelt. Dit kan voor sommige koks, natuurlijk ook een nadeel zijn, zeker als je voorkeur ligt bij een wat zwaarder mes.
Global beschikt over een breed assortiment messen onder verdeeld in meerdere series. Daarnaast levert Global ook messenblokken, magneetstrippen en allerlei keukengerei.
Dit specifieke mes betreft het Global GS-1 officemes. Dit mes valt onder de GS serie van Global welke een klassieke collectie van kleine tot medium messen bevat. Het Global GS-1 officemes is voorzien van een lemmet van 11cm. Dit kleine officemesje leent zich uitstekend voor het kleinere snijd- en schilwerk.
Specificaties
Merk
Global
Producttype
Officemes
Type product
Officemes
Serie
GS Serie
Type
GS-1
Materiaal heft
RVS
Soort messtijl
Japans
Lemmetlengte
11cm
Vaatwasserbestendig
Nee
Merk
Global
EAN
4943691701480
EAN
4943691701480


















Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.