Demeyere Apollo 7 Conische Braadpan met Glasdeksel, 28cm

De Apollo collectie van Demeyere is geschikt voor vrijwel iedereen. Van jonge gezinnen tot veeleisende hobbykoks, de Apollo-serie gaat van de must-haves zoals kookpannen tot meer gespecialiseerde pannen zoals een conische braadpan. 

Kenmerkend voor de Apollo-lijn is het 7-PlyMaterial bestaande uit 7 metaallegeringen van ondermeer roestvrijstaal en aluminium die van bodem tot aan de rand van de pan aanwezig is voor optimale warmteverdeling en -geleiding waardoor je perfecte controle hebt over het bereidingsproces. De bodem van de pan is het innovatieve TriplInduc waarmee tot 30% meer rendement wordt behaald op inductie en het verzekerd is dat de bodem vlak blijft. Opvallend is tevens de zilverwitte kleur van de pan. Dit komt door de Silvinox behandeling waarbij het oppervlakte van de pan extra eenvoudig te reinigen is en hogere weerstand biedt tegen bijvoorbeeld vingerafdrukken, agressief wasmiddel en zuurhoudend voedsel. 

De greep is tevens gemaakt van 18/10 roestvrijstaal waarbij de warmtegeleiding geremd is en de greep langer koel blijft. Na gebruik raden we aan de pan met de hand af te wassen.

Deze conische, ook wel bolle, braadpan, heeft een inhoud van 4,8 liter en een doorsnede van 28cm. Dit model wordt geleverd met een bijpassend glasdeksel